Posté par DavidManise Les rats sont tous photogéniques
Pour l'affûtage :
Le HR est, à l'origine, un couteau destiné à un usage très dur... du style ouvrir des boîtes de conserve, ou des crabes, ou des choses dans le genre. Le tranchant est donc plutôt obtus, de manière à le rendre très costaud. D'ailleurs, il est déjà convexe à la sortie d'usine... la raison est simple : c'est la forme de tranchant la plus solide. Évidemment, la performance de coupe s'en ressent, surtout si on le compare à un mora (où la solidité n'est pas visée).
Perso, je voulais un couteau qui soit un vrai scalpel, tout en gardant la solidité générale du HR, notamment sa solidité latérale. J'ai donc "reprofilé" mon HR dramatiquement. Le tranchant costaud du début a été affiné jusqu'à l'extrême, pour augmenter la performance de coupe. Le tranchant est donc MOINS solide qu'à la sortie d'usine : si je tape un caillou ou si je coupe du métal, ça l'abîme un peu. Mais ça coupe beaucoup mieux et la lame ne risque pas de se casser complètement... c'est encore un Howler
À l'oeil, je dirais que j'ai utilisé un angle de 2-3 degrés de chaque côté. Au bout du tranchant, comme il est convexe, on doit être à environs 8-10° de chaque côté, dont 16 ou 20° au total. Si j'avais été plus à plat que ça sur le papier de verre, j'aurais carrément posé la lame à plat et j'aurais enlevé tout le revêtement noir <rire>
Donc voilà... Mon Howler, je l'ai aiguisé sur du tapis de mousse (style karrimat) et papier de verre. D'abord 180 pour enlever bcp de métal et afiner le tranchant, puis 600, puis 600 très usé. Résultat rasoir, et performance de coupe décuplée.
Pour le Camp Tramp, comme je m'en sers pour les gros travaux, j'ai très peu affiné le tranchant d'usine. Il reste relativement obtus : environs 15° de chaque côté, soit 30° au total (tout au bord du tranchant, là où c'est le plus obtus). Évidemment, ça coupe moins bien, mais pour le mode hachette et pour les gros travaux (ouvrir des boîtes de conserve, couper des fils de fer, ou n'importe), ça tient bien la route. Pas d'encoches dans le fil, pas de bouts abîmés.
Voilà...
Sinon, je pense que pour une utilisation sur le terrain, un couteau n'a pas du tout besoin d'être "rasoir". Un bon aiguisage au papier de verre 600 suffit largement. Ça coupe déjà mieux que 99% des couteaux que le randonneur lambda utilise
Si t'as des questions, surtout hésite pas !
Ciao !
David